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田间地头采摘，食堂后厨实操 ——卓越书院、后勤集团开展庆六一农耕烹饪劳动实践活动
2026年6月1日六一儿童节，华体会平台app官网-华体会（中国）卓越书院开展特色劳动华体会平台app官网-华体会（中国）实践活动，组织学生下地采收蔬菜、走进食堂动手烹饪。后勤集团提前统筹部署、细化各项保障举措，全方位做好场地、食材、厨具等配套服务，为本次沉浸式劳动华体会平台app官网-华体会（中国）活动落地做好后勤保障。张炳峰副校长、周珂主任、年级主任及学生家长代表到场参与活动。
田间劳作环节，后勤综合部负责劳动实践基地土地维护。日常带领卓越书院同学开展学校园艺种植养护课程，做好菜园灌溉、地块修整、农具养护工作。活动当日，后勤工作人员提前清理田间杂物，维护菜园活动秩序，保障学生安全有序开展黄瓜、空心菜等蔬菜采收作业，为学生沉浸式农耕体验创造安全整洁的田间环境。
烹饪实操阶段，后勤饮食部提前规划操作区域，按照食品安全规范要求做好后厨消杀、环境卫生整治，为同学们配齐工作服、口罩、头套等防护用品，分类摆放炒锅、锅铲、调味品等厨具食材。食堂厨师化身指导老师，全程手把手教同学们实操，根据生产流程划分摘菜区、洗菜区、烹饪区，优化操作动线，避免同学们拥挤，全程把控用火、用油安全，及时提醒操作注意事项，妥善处置实操中的各类突发问题，卓越书院的同学们积极踊跃参加，乐在其中。
菜品品鉴环节，后勤提前布置就餐场地，做好餐桌清洁、餐具消毒等配套工作，保障学生集中分享劳动成果、品尝自制菜品。从菜园管护到后厨实操再到成品用餐，既是一次沉浸式劳动华体会平台app官网-华体会（中国）活动地开展，也让同学们在农耕与烹饪中体悟一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
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